Minum Kencing Sapi di India,,,

583

Pernahkan Anda meminum urine sapi? Mungkin pertanyaan ini akan membuat kita mual. Membayangkannya saja sudah jijik, apalagi meminumnya. Namun, di India minuman ini benar-benar ada, benar-benar berbahan urine sapi meski tidak pesing.

Adalah Rashtriya Swayamsevak Sangh (RSS), salah satu kelompok budaya Hindu terkemuka di India, yang mencoba mengembangkan penemuan tersebut. Mereka melakukan riset di Haridwar, kota suci yang terletak di kawasan Sungai Gangga.

Hasilnya, sebuah minuman kesehatan alternatif yang berasa seperti minuman ringan. Diharapkan temuan minuman ini bisa menyaingi dua merek cola yang sudah tenar, Coke dan Pepsi. Mereka memberinya nama Gau Jal alias Air Sapi.

Selama ini masyarakat Hindu India memuja sapi dan mengeramatkannya. Sapi tidak boleh disembelih atau dimakan dagingnya. Namun, produk turunan yang terbuat dari susu sapi boleh diolah menjadi beragam produk. Tak terkecuali urine dan kotoran sapi.

Masyarakat setempat bahkan telah mengonsumsi keduanya selama bertahun-tahun. Mereka memang tidak meminum atau memakannya bulat-bulat. Namun, mencampurkannya dalam minuman, dengan tujuan menambah kesehatan mereka.

Di beberapa negara bagian India, kotoran dan urine sapi dijual di toko-toko setempat, bersaing dengan produk susu dan yogurt. Sebuah perusahaan makanan kesehatan India mencampurkannya ke dalam bubur, pasta gigi, dan minuman tonik.

Kedua bahan ini diyakini bisa menyembuhkan beberapa penyakit, seperti liver, diabetes, dan kanker. Urine sapi ditengarai memiliki bahan-bahan desinfektan, sementara kotoran sapi di beberapa desa dipergunakan sebagai pembersih dan antiseptik lantai.

Kini, RSS yang menyulap urine menjadi minuman ringan berharap produk mereka bisa diterima luas di masyarakat.

"Kami mendefinisikan gau ark (urin sapi) menjadi gau jal (air sapi) yang memiliki bahan potensial untuk menyembuhkan beberapa penyakit. Kami mengembangkan sebuah formula minuman ringan dengan gau jal sebagai bahan dasarnya. Saat ini formula tersebut tengah dikirim ke laboratorium di Luknow untuk dicoba," kata Om Prakash, Direktur Cow Protection Department RSS.

Timnya kini sedang memfokuskan diri dalam hal pengepakan dan pendistribusiannya. Mereka juga sibuk mencari cara penyajian yang tepat saat mengonsumsi gau jal, terutama selama musim panas. Dikhawatirkan karena suhu yang tinggi menyebabkan minuman tersebut menjadi bau.

"Ini menjadi penemuan revolusioner. Selama bertahun-tahun urin sapi memiliki potensi medis yang tinggi. Penemuan-penemuan terus berkembang hingga akhirnya penemuan menjadi minuman dingin. Ini akan membuktikan betapa tinggi kedudukan sapi di budaya India," ujar Prakash.

di sini gambar luh

bentar lagi kencing anying....

Lihat yg lebih 'menjijikkan' di sini !

Makan otak di KFC !

Hati- hati jika anda hendak makan di restoran fast food seperti KFC, karena mungkin saking instannya kualitas menjadi nomor 2.

Ibrahim Langoo ialah seorang mahasiswa di Inggris yang memutuskan untuk makan siang dengan dua potong ayam KFC. Potongan ayam pertama tidak ada masalah. Namun begitu potongan ayam kedua, Ibrahim yang punya kebiasaan membelah ayamnya sebelum dimakan, menemukan hal yang mengerikan di dalam kulit ayam tersebut.

Tampaknya ada sebuah otak di dalam kulit ayam tersebut. Ketika Ibrahim protes kepada pihak KFC mereka menyatakan bahwa benda tersebut ialah sebuah ginjal, dan menawarkan voucher makan gratis pada Ibrahim sebagai permintaan maaf. Namun Ibrahim menyatakan ia tidak akan makan di KFC lagi seumur hidupnya. | memobee.com

Sehat Kopi Atau Teh?

Banyak orang yang menyukai bersantai ditemani secangkir kopi atau teh. Namun, mana yang lebih sehat dan lebih baik untuk tubuh?

Mana yang lebih Anda sukai, kopi atau teh? Sekilas ini memang pertanyaan simple. Namun sebenarnya pertanyaan ini akan berefek pada kesehatan tubuh Anda. Mungkin Anda sudah mengetahui banyak manfaat dari teh, baik itu teh hitam atau teh hijau. Lain dengan kopi, yang jarang sekali masuk dalam daftar minuman yang baik untuk tubuh.

Kandungan kafein yang ada di kopi lah yang sebenarnya menjauhkan kopi dari daftar-daftar minuman sehat. Memang, jika diminum dalam kadar yang sedikit, kafein dapat menjadi stimulan. Namun jika dikonsumsi secara berlebihan, maka kafein akan memberikan banyak efek samping bagi tubuh Anda.

Mari kita telaah bersama, apakah benar teh itu adalah minuman yang lebih menyehatkan daripada kopi.

Kopi dan Teh Sama-sama Mengandung Antioksidan

Meskipun sama-sama mengandung antioksidan, namun tipenya berbeda. Teh mengandung flavinoids, yang pada dasarnya adalah photochemicals. Sementara kopi memiliki kandungan quinines dan chlorogenic acid, yang sama-sama menghilangkan radikal bebas di dalam tubuh.

Kopi Mengandung Lebih Banyak Kafein

Adalah sebuah pengetahuan bahwa umum bahwa kopi mengandung lebih banyak kafein jika dibandingkan dengan teh. Malahan sebetulnya, kandungan kafein di kopi lebih banyak 2 kali lipat daripada teh.

Teh Menyehatkan untuk Pencernaan

Saat berbicara urusan perut, tidak ada yang namanya pilihan kopi atau teh. Sudah jelas bahwa teh lebih menyehatkan untuk perut Anda. Teh sangat baik untuk percernaan, apalagi jika dibuat tanpa susu dan gula.

Kopi dan Teh Sama-sama Melindungi dari Kanker

Para peminum teh memiliki proteksi lebih bagus dalam menghadapi kanker ovarian dan kanker payudara. Sementara para peminum kopi memiliki imunitas lebih dalam menghadapi kanker hati.

Jadi, mana yang Anda pilih untuk menemani sore hari Anda? Segelas kopi, atau secangkir teh?

di sini gambar luh

kencing sembarangan....

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Rungis, Pasar Makanan Terluas Didunia 234 hektar

 

Rungis, pasar makanan terbesar di dunia yang berlokasi 7 km dari Kota Paris, punya luas 234 hektar! Pasar ini lebih mirip pabrik dibanding 'pasar' secara harfiah.

Rasanya tak heran Prancis jadi kota kuliner kenamaan dunia. Inilah tempat para koki belanja makanan segar tiap harinya mulai dari daging, seafood, roti, keju, hingga potongan bunga segar, Setdaknya ada 18 juta konsumen yang berkunjung setiap harinya.

Makanan yang dijual pun tak tanggung-tanggung, 1.451.388 ton setiap harinya. Tak heran Rungis punya stasiun kereta dan jalan tol sendiri untuk distribusi semua barang dagangan. Pasar seluas 234 hektar ini terdiri dari beberapa bagian besar (paviliun) yakni 1 paviliun untuk ikan dan seafood, 9 paviliun untuk buah dan sayur, 4 paviliun untuk mentega-telur-keju, dan 1 paviliun untuk bunga-bunga segar.

Pasar yang resmi dibuka pada 3 Maret 1969 ini akan memenuhi hasrat wisata kuliner Anda. Bukan produk jadi memang, tapi bahan-bahan segar inilah yang akan masuk di perut Anda saat wisata kuliner di Kota Paris. Buah dan sayurnya luar biasa segar. Kentang, bawang-bawangan, aneka jamur besar-besar, juga buah-buahan tropis dengan kematangan yang pas. Paviliun ikan dan seafood menjual aneka ikan air laut dan air tawar, kerang-kerangan, lobster, cumi, gurita, termasuk produk beku.

Segala aktivitas di Rungis dimulai tengah malam, hingga pukul 06.00 pagi waktu setempat. Wisatawan bisa datang selambat-lambatnya pukul 04.00 pagi waktu setempat agar tidak ketinggalan segala aktivitas di dalamnya. Sebelum masuk, tiap orang wajib mengenakan baju serba putih layaknya di pabrik.

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Resep Telur Puyuh Bumbu Hijau

Wuenak tenan....

Bahan :

• 15 butir telur puyuh, direbus, dikupas
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 lmbr daujeruk, dibuang tulang daunnya
• 3 buah tomat hijau, dipotong-potong
• 300 ml air
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu Cincang Kasar :

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt terasi bakar
• 5 buah cabai hijau besar, dibuang biji
• 5 buah cabai rawit hijau

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu cincang kasar sampai harum.
2. Masukkan daun salam, serai, dan daun jeruk. Aduk rata.
3. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan tomat hijau. Aduk sampai layu.
4. Tambahkan garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuangkan air. Masak sampai air mengering.

di sini gambar luh

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Memesan Kopi/Teh Ala Singlish

Sudah menjadi kebiasaan kalau tidak bisa tidur, saya selalu keluar mencari cemilan atau sekedar minum sambil menikmati suasana menjelang hari berganti. Malam itu di North Bridge Rd., Singapura, sudah terlihat sepi. Lampu pusat perbelanjaan di seberang jalan sudah dipadamkan. Jalanan terasa lengang oleh lalu lalang kendaraan. Pelanggan kopitiam (rumah makan yang menyediakan kopi dan teh) bisa dihitung dengan jari. 

Di malam yang hampir larut itu, saya memesan segelas es teh susu. “Can I have iced milk tea please?”. Dengan muka bertanya-tanya, tukang kopi itu pun mengulangi “Tea with ice, ah?”, “…and milk!” lanjut saya. “It’s iced tea lor…” tukang kopi kembali meyakinkan pesanan saya. Daripada pusing saya pun meng-iya-kan saja kesimpulan si tukang kopi sambil mengeluarkan recehan S$1.20.

Tukang kopi itu pun membuatkan pesanan saya, memasukkan beberapa sendok susu kental manis, disusul menuangkan air teh dan es batu ke dalam gelas dan mengaduk rata. “Nah, your iced tea, one twenty cents.” Dalam hati saya, “It’s iced milk tea, not iced tea!” Masih terheran dan penasaran dengan perdebatan kecil itu pun saya tetap membayar pada akhirnya.

Duduk di satu-satunya meja dengan logo rokok tak tercoret tepat di pinggir jalan, saya pun menikmati segelas es teh susu yang disebut tukang kopi “iced tea“.

Tak berapa lama, sebuah taksi menepi dan memarkirkan kendaraannya. Supir taksi itu duduk di meja yang sama dengan yang saya tempati. Dengan menggunakan bahasa Hokkien, saya mengerti supir taksi itu memesan segelas kopi. Ketika pesanannya datang, segelas kopi itu tidak terlihat seperti kopi hitam, lebih tepatnya seperti kopi susu.

Iseng-iseng saya pun bertanya, “You asked a coffee, didn’t you?”.

“Yes, this is the coffee,” jawab si supir taksi.

“So it’s not a coffee milk?” lanjut saya.

Sambil tersenyum si supir taksi kembali mengatakan, “No, it is a coffee!”

Supir taksi itupun menjelaskan istilah-istilah yang digunakan orang Singapura ketika memesan kopi atau teh. Di Singapura kalau memesan teh atau kopi berarti sudah otomatis dicampur dengan susu kental manis. Tidak perlu menambahkan kata susu. Berbeda dengan warung kopi di Jakarta. Kopi ya kopi saja, kalau mau ditambah susu berarti kopi susu. 

Lain kali, saya pikir, jika ingin memesan kopi atau teh di kopitiam, maka saya harus mematuhi beberapa peraturan istilah berikut:

Kopi/Teh: kopi/teh dicampur dengan condensed milk/susu kental manis. Di Indonesia setara dengan kopi/teh susu.

Kopi-C/Teh-C: kopi dicampur dengan evaporated milk/susu tawar dan gula pasir

Kopi-O/Teh-O: kopi/teh dicampur dengan gula pasir. Di Indonesia setara dengan kopi/teh manis.

Kopi/Teh Kosong: kopi/teh tanpa gula dan susu. Di Indonesia setara dengan kopi/teh tawar/pahit.

Semua kopi dan teh disajikan panas, apabila mau disajikan dingin tinggal ditambahkan kata “Peng” yang berarti es, di akhir seperti Kopi-O Peng.

kebanyakan susu....

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Monyet buat sarapan...

Di berbagai belahan dunia, banyak hewan-hewan yang seharusnya dilindungi malah diburu untuk dimatikan bahkan untuk dijadikan santapan manusia. Beberapa bulan yang lalu ada berita bahwa di negara lain menjadikan kelelawar sebagai bahan makanan, nyatanya di Indonesia juga seperti itu. Ada pula berita lain yang mengatakan bahwa beberapa bulan yang lalu pula ada Berang-berang Langka Dunia yang ditangkap untuk dijadikan makanan. sekarang berbeda lagi, lebih kejam! Mereka menangkap monyet dengan diburu dan dijual dagingnya!

Meskipun daging monyet merupakan daging yang eksotis di bebepara negara, namun daging monyet dapat menyebabkan virus mematikan seperti Ebola.

Sumber

Resep Ayam Bakar Rujak

Bahan :

• 1 ekor ayam, potong jadi beberapa bagian
• 8 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahe, bersihkan, kupas
• 4 batang cabe merah
• 2 butir kemiri
• 2 cm terasi
• 1 sdm ketumbar
• 2 lembar daun jeruk
• gula merah secukupnya
• air secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus ayam, sisihkan
2. Haluskan semua bumbu, lalu oleskan pada daging ayam sedikit demi sedikit
3. Bakar ayam diatas bara, bolak balik dan olesi dengan bumbu, bakar lagi hingga matang merata
4. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan

Kalau artikel diatas bermanfaat, lebih baik anda berlangganan di bawah ini :

Enter your email to subscribe:

Kehidupan Asmara Manusia Terbesar Di Dunia

Manuel Uribe Garza yang lahir pada 11 Juni 1965 adalah seorang pria yang memiliki bobot tubuh mnecapai 570 kg dan termasuk ke dalam manusia terbesar di dunia. Pria ini termasuk dalam orang-orang terberat dalam sejarah medis dunia. pria kelhiran Monterrey, Nuevo Leon, Meksiko ini sudah tidak bisa meninggalkan tempat tidur sejak 2011 walaupun saat ini Uribe telah berhasil meurunkan berat badannya dengan bantuan dan pengawasan ketat dari tim dokter dan ahli gizi selama mengikuti program diet yang sangat ketat.

Uribe bisa menarik perhatian dunia ketia ia muncul di jaringan televisi pada Januari 2006. Setelah kemunculannya di televisi, Uribe mandapat banyak tawaran untuk menurunkan berat badannya dengan berbagai cara termasuk operasi lambung di Italia namun tawaran tersebut ditolaknya. Namun akhirnya pada Maret 2006 ia telah berhasil menurunkan berat badannya hingga 120 kg. Di tahun yang sama Uribe tampil di sebuah film dokumenter televisi tentang kehidupan manusia yang terbaring sakit dan proses menurunkan berat badannya.

Uribe bertemu dengan kekasihnya, Claudia Solis, pada tahun 2004 hingga akhirnya pada saat ulang tahun Uribe yang ke-43 di tahun 2008 lalu, di depan wartawan Uribe mengatakan bahwa dia sangat mencintai Caludia dan berniat untuk segera menikahinya. Hingga akhirnya pada Oktober 2008 mereka menikah. Dan mereka hidup berbahagia sampai sekarang walaupun Uribe memiliki berat tubuh yang jauh diatas berat tubuh manusia biasa.

Uribe mengakui bahwa selama diet ketat, dia harus bisa hanya mengkonsumsi 2000 harian kalori setiap harinya. Bnayak dokter yang memuji usahanya untuk bisa menurunkan berat badan sebesar 400 kg tanpa menggunakan operasi pegambilan lemak atau sejenisnya. Kisah Uribe dalam menurunkan berat badannya telah menjadi insirasi bagi banyak orang terutama orang orang yang selama ini telah pesimis dalam hidupnya karena kelebihan berat badan.

Sumber

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Derita Otak Bila Doyan Makan Junk Food

Makan junk food tidak hanya membuat angka di timbangan menjadi makin besar, tetapi juga dapat mengubah otak Anda. Inilah yang terjadi pada otak orang-orang yang doyan makan junk food.

Menurut hasil penelitian baru-baru yang dilakukan pada hewan coba, makanan yang mengandung tinggi gula dan lemak, dapat menyebabkan perubahan kimia otak, yang pada gilirannya membuat pemakannya cemas, depresi hingga kecanduan.

"Perubahan kimia otak oleh diet berhubungan dengan depresi. Perubahan pola makan kemudian menyebabkan gejala penarikan (sakau makanan) dan sensivitas lebih besar terhadap situasi stres, menyebabkan lingkaran setan makan yang buruk," jelas Dr. Stephanie Fulton, peneliti dari University of Montreal, seperti dilansir Huffingtonpost, Minggu (23/12/2012).

Penelitian yang hasilnya telah diterbitkan dalam International Journal of Obesity, membandingkan dua kelompok hewan coba, yaitu yang diberi makan diet rendah lemak (lemak terdiri 11 persen dari kalori dalam makanan), dan hewan yang diberi makan diet tinggi lemak selama 6 minggu (lemak terdiri dari 58 persen dari kalori dalam makanan).

Pada akhir penelitian, kelompok yang tinggi lemak mengalami peningkatan 11 persen ukuran pinggang. Peneliti kemudian menganalisis otak, serta emosi dan perilaku setelah makan.

Peneliti menemukan bahwa kelompok hewan yang diberi makanan tinggi lemak lebih mudah cemas, peningkatan molekul CREB, yang diketahui berperan dalam produksi dopamin.

"CREB lebih aktif pada otak tikus yang diberi makanan tinggi lemak, tikus ini juga memiliki tingkat kortisol lebih tinggi, yaitu hormon yang berhubungan dengan stres. Ini menjelaskan tentang siklus depresi dan perilaku negatif," jelas Dr Fulton.

kebanyakan junkfood....

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Percakapan Rahasia di KFC Purwokerto !

Sebuah cerita org Purwokerto asli banyumasan telpon mesen KFC

Telfon Pertama

Tuyem : halloo...Kaepsi?

KFC : iya, ada yg bisa di bantu?

Tuyem : ayame ana apa ora?

KFC : oh ada

Tuyem : jajal gawa mrene, di adu

karo ayame inyong!

KFC. : X_X

Telfon Kedua

tuyeem: "haloo Kaepsi."

KFC: "iya ada yang bisa dibantu? mau pesan apa?"

tuyeem: "ayam goreng ana apa ora?"

KFC: "oh iya ada."

tuyeem: "na ayam kampus ana?"

KFC: "matamu."

Telfon Ketiga

Tuyem : hallooo...kaepsi?

KFC : iya

Tuyem : delivery order?

KFC : iya

Tuyem : 24jam?

KFC : iya

Tuyem : Oooh hebat ya, kowe ora

tau turu!

KFC : ='(

Telfon Keempat

Tuyem : hallooo...kaepsi?

KFC : iya...

Tuyem : ayam ana?

KFC : ada

Tuyem : sega?

KFC : ada

Tuyem : es krim?

KFC : ada

Tuyem : burger?

KFC : ada! banyak! komplit!! (bakule

nesu)

Tuyem : esih ana kabeh? ora payu

apa!! =))

KFC : X_X

Telefon Kelima

a : haloo kaepsi.. ayamnya ada

 b :oh ada pak..

 a: Mana saya mau ngomong.... 

b: #$^&*%>>!

Telfon Keenam

Tuyem : hallooo.. Kaepsi?

KFC : kowe maning! arep ngledek

maning apa!

Tuyem : woi inyong arep pesen! ya

wis, inyong ora sida pesen lah!

KFC : oh iya! mau pesen apa?

Tuyem : soto sokaraja baen

seporsi !!!

KFC : guoblok temen kowe...!!

Telfon Ketujuh

Tuyem : hallooo..kaepsi??

KFC. : mesti kowe maning, arep

ngapa kowe?

Tuyem : arep pesen ayam!

KFC. : oh iya! Apa lagi?

Tuyem : ayam karo sega! tapi

mbungkuse dipisah baen yak?

Mengko nek di dadekna siji, segane

entong dithotholi ayame

KFC. : wooooi wong edan! tak

tempiling sisan kowe

iki sing mesen enggane....celeng !

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Proses Pembuatan Emping Melinjo

Kota Beureunuen yang terletak Kab. Pidie Provinsi Aceh terkenal dengan sebutan kota Emping. Emping Melinjo yang saban hari kita nikmati di rumah makan Padang dan rumah makan lainnya ternyata berasa dari sana. Lezatnya Emping Melinjo makin memicu nafsu makan kita namun saya yakin para agan/aganwati tentu ingin tahu bagaimana proses pembuatan Emping Melinjo dari biji Melinjo yang sudah masak hingga menjadi sebuah emping yang lezat. Sebagai seorang wanita yang bersuamikan orang Beureunuen, tentu pengalamaan pembuatan Emping Melinjo ini pernah suami saya lakukan bersama emaknya ketika dia masih ditingkat Sekolah Dasarâ?¦(wah jadi ngomong usuran keluarga iniâ?¦.hehehehehheee)


Daripada panjang lebar saya bercerita, mending langsung aja ke point utama. berikut ini adalah proses pembuatan Emping Melinjo khas Kota Emping Beureunuen:


Buah Melinjo yang sudah masak dikumpulkan dan kemudian dikupas kulitnya.

Biji Melinjo yang sudah dikupas dan masih ada kulit kerasnya digonsneng menggunakan wajan besi yang telah diisi dengan pasir.


Untuk memastikan biji Melinjo betul-betul masak, biji Melinjo harus ditanam ke dalam pasir di dalam wajan besi dan diamkan selama lebih kurang 3 menit.

Angkat biji Melinjo yang sudah dipanaskan dan kupas kulit keras melinjonya menggunakan benda keras atau batu.


Biji Melinjo yang sudah dikupas kulit kerasnya dan berwarna putih, selanjutkan dipipihkan pada papan menggunakan palu. Untuk menghindari biji melinjo leket di palu maka lapisi palu dengan plastik.

Tahap selanjutnya yang harus dilakukan adalah mengcongkel emping yang masih melekat di papan untuk di pindahkan ke media penjemuran (orang Aceh biasa menggunakan 'bleutâ')


Penjemuran memerlukan waktu sekitar 3 Jam di cuaca yang betul-betul cerah/panas.


Apabila empingnya sudah siap dijemur, maka proses selanjutnya adalah packing atau mau langsung digoreng untuk mencicipi rasa emping yang anda buat.


Selamat mencoba bagi anda yang ingin mencobanya. Apabila anda ingin emping yang berkualitas yang langsung berasal dari Aceh, kami tunggu kedatangan Bapak/Ibu di Aceh atau boleh berkunjung ke Waroeng Aceh. Semoga kita makin cinta produk dan makanan Indonesia yang beraneka ragam dan kelezatan.


Salam Damai dari Nanggroe Aceh Darussalam.

Nyata ! Berat Badan Turun 110 Kg Karena Kaget Lihat Foto di Fb !

Berat Badan Turun 110 Kg Karena Kaget Lihat Foto di Facebook,  Ketika sang ibu didiagnosis Multiple sclerosis dan akhirnya meninggal dunia, Matthew Briggs melampiaskan rasa stres dan kenyamanannya dengan makanan. Hal ini tentu saja membuat berat badannya terus meningkat.

Selama 10 tahun setelah ibunya meninggal dunia, berat badannya terus bertambah. Meski dokter telah menyarankan Matthew untuk mengurangi jumlah makanannya terutama lemak.

Hingga akhirnya pada tahun 2009 setelah kembali dari pesta Natal, ibu tirinya mengupload foto di Facebook dan ia terpana dengan gambar dirinya yang ternyata ukuran tubuhnya 2 kali lipat dibanding sang ayah.

Pada saat itu pula ayahnya menanyakan pertanyaan sederhana "Apakah kamu bahagia?". Dari situ ia mengakui bahwa dirinya tidak bahagia dan ia ingin sekali mengubah bentuk tubuhnya menjadi lebih baik.

Ketika itu ibu tirinya menawarkan ia untuk ikut menjadi anggota Slimming World. Walau awalnya ia sempat merasa sedikit skeptis dengan program tersebut, tapi ia tetap mau mencobanya.

Matthew pun mulai mengatur pola makannya dengan mengurangi makanan berlemak dan berusaha membuat sendiri makanan yang akan dikonsumsinya. Pada satu bulan pertama ia berhasil menurunkan berat badan sebanyak 6,75 kg.

Kondisi ini semakin memicunya untuk semangat memasak dan menghidangkan sendiri semua makanannya, seperti membuat kari ayam sendiri dan juga mengonsumsi camilan buah segar sepanjang hari.

Sedangkan untuk tingkatkan energi tubuhnya, Matthew melakukan lari secara rutin bahkan hingga mengikuti maraton dan mulai rajin serta menikmati olahraga di pusat kebugaran.

Ternyata usaha yang dilakukan oleh Matthew ini tidaklah sia-sia, berkat mengubah pola makan dan juga olahraga secara rutin ia berhasil menurunkan berat badannya sebanyak 110 kg. Kini dengan tinggi badan 188 cm, ia memiliki bobot tubuh 85 kg.

Matthew (30 tahun) menyadari bahwa ini adalah awal yang baru untuk dirinya, dan ia harus mampu mempertahankan berat badan idealnya. Kini beberapa temannya pun sempat pangling dengan penampilan baru Matthew.

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Mencoba Ayam Taliwang Asli Lombok !

Bagi saya belum resmi ke Pulau Lombok kalau belum menyantap Ayam Taliwang. Kala berlibur di Lombok, saya sempatkan diri saya untuk icip-icip Ayam Taliwang di salah satu restoran di sekitar Pantai Senggigi Lombok. Bagi yang belum tahu Ayam Taliwang, makanan ini adalah menu khas Lombok yang khas dengan bumbu pedasnya. Sejarahnya, menu lezat ini ditemukan oleh juru masak dari kalangan Kesultanan Sumbawa. Pertama kali menu ini dirintis oleh sang Ibu Tua Maknawiyah bernama Pupuq yang berasal dari Kampung Taliwang, Ibu ini bekerja sebagai penjual nasi ayam. Kala itu Ayam Taliwang amat tenar dan kemudian bermunculan pedagang-pedagang baru asal kampung itu yang semakin menjamur menggunakan nama Ayam Taliwang pula.

Ayam Taliwang Bumbu Pedas.

Bagi penggemar makanan pedas, pasti akan suka dengan menu ini, pedasnya dijamin akan memanjakan lidah Anda. Ayam Taliwang dibuat dengan bahan dasar ayam kampung berukuran kecil yang umurnya harus masih muda, sekitar tiga sampai empat bulan, karena kondisi umur ayamnya yang masih muda bentuk ayamnya kecil, sehingga bisa dihidangkan utuh satu ekor tanpa dipotong-potong lagi.

Siang itu, matahari mulai naik dan bersinar terik, saya dan ketiga teman saya duduk di dermaga kapal Pulau Gili Trawangan untuk kembali ke Pulau Lombok. “Nanti, sesampainya di Pantai Senggigi kita harus berburu Ayam Taliwang, ya,” ajak saya ke ketiga teman saya. “Oh, tentunya! Suatu keharusan itu,” jawab ketiga teman saya serentak. Sudah hampir satu jam lebih saya menunggu kapal, tapi kapal belum menunjukan tanda-tanda kemunculannya. Karena kelelahan saya menunggu sampai terkantuk-kantuk. Saya merasa lelah karena hari sebelumnya waktu saya habis untuk berpetualang di Tiga Gili, yaitu Gili Air, Gili Meno, dan Gili Trawangan. Setalah hampir dua jam menunggu, akhirnya kapal yang saya tunggu-tunggu pun muncul, langsunglah saya menuju ke tepian pantai dan langsung menaiki kapal dengan perlahan sambil membayangkan kelezatan Ayam Taliwang. 

Saya bertanya pada supir taksi untuk menujukan tempat restoran Ayam Taliwang yang paling enak. “Mau ke mana, dek?”, tanya sang supir pada kami. “Kita mau ke Pantai Senggigi Pak, tapi sebelum itu kita mau cari restoran Ayam Taliwang yang enak di sekitaran Senggigi, kira-kira di mana ya, Pak?”, tanya saya penasaran. “Oh, Kalau restoran Ayam Taliwang banyak, kok, di sekitar Senggigi, nanti akan saya tunjukan tempat yang paling enak dan nyaman,” sang supir menjelaskan. Taksi terus melaju, sampai akhirnya sampai di Senggigi. Supir taksi langsung mengarahkan taksinya ke arah restoran yang menurut keterangannya tempatnya bersih dan menunya enak. Taksi pun berhenti di depan restoran tersebut, ternyata lokasinya tepat di pinggir Jalan Raya Senggigi. 

Saya pun menuruni taksi, dan langsung melangkahkan kaki saya untuk masuk ke dalam, kesan pertama memasuki restoran itu menorehkan kesan yang baik, restorannya lumayan luas dan rapi. Ada beberapa meja dan bangku kayu yang disusun memanjang dan ada pula yang disusun melingkar dengan payung kayu diatasnya. Saya pun disambut dengan pelayan yang ramah yang kemudian langsung menyodorkan buku menu.

“Pak, Menu Ayam Taliwang di sini ada berapa macam ya,” tanya saya sesaat setelah disodorkan buku menu. “Cuma ada satu jenis, dek, Ayam Taliwang bumbu pedas,” jawab sang pelayan singkat. Saya pun langsung memesan Ayam Taliwang empat porsi, untuk saya dan ketiga teman saya. Tidak lupa, selain itu saya juga memesan Plecing Kangkung sebagai menu tambahan.

Plecing Kangkung.

Setelah dua puluh menit ditunggu pelayan berjalan dari dapur restoran menghampiri kami dengan menu sesuai pesanan saya. Akhirnya Ayam Taliwang terhidang di depan mata saya. Ayam Taliwang utuh satu ekor dan sungguh menggugah selera. Tak pakai pikir panjang, setelah berdoa dalam hati, kami makan Ayam Taliwang itu. Gigitan pertama, sungguh menggugah selera, dagingnya terasa sangat empuk, terasa sekali bumbunya menyerap sampai ke dalam daging. Gigitan kedua, makin menambah selera saya untuk segera menghabiskan santapan yang begitu lezat. Disela menikmati Ayam Taliwang tidak lupa saya icip-icip Plecing Kangkung sebagai menu tambahan. Plecing Kangkung yang begitu lezat, sungguh terasa perpaduan bumbu yang sempurna di mulut, Plecing Kangkung memang pendamping yang pas untuk Ayam Taliwang. 

Tiba pada suapan terakhir, rasanya tetap nikmat dan lezat sampai pada suapan terakhir. Rasa kecapnya, rasa cabainya, bumbu rempah-rempahnya, semua terasa menjadi suatu kombinasi citra rasa yang sempurna. Diakhiri dengan menyeruput es teh manis, kemudian saya pun memanggil pelayan untuk meminta bon dan lekas membayar. Setelah itu saya meninggalkan restoran dan lanjut ke Pantai Senggigi yang letaknya tidak jauh dari restoran.

sumber

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Menikmati Makanan di Wakatobi

Kalau ke Wakatobi, nggak usah khawatir soal perut. Di Wangi-wangi dan Kaledupa warung makan banyak tersebar di setiap sudut, apalagi di Wanci. Ada masakan Padang, ada restoran seafood, ada masakan khas Jawa atau Makasar tinggal pilih aja lagi pengennya makan apa. Oh, porsi makan di Wakatobi ini banyak! Saya pernah pesan makanan dan minta porsi 1/2 aja pas dateng lebih banyak dari porsi bungkus nasi Padang! Harganya juga masih ok, sekitar Rp. 20.000,-

Nasi ikan di RM. Khas Banyuwangi, Wanci

Kalau seafood ga usah diragukan lagi ya, segar dan banyak pilihan ikannya. Di Wanci ada rumah makan yang dibangun di atas laut dan letaknya di dalam hotel Wisata Indah, tapi restoran ini dibuka untuk umum kok. Mau makan pagi, siang atau malam recommended banget deh! Pemandangan alam yang menemani saat kita makan itu juara bangettttt…




Resto di hotel Wisata Indah

Nah, kalau mau coba makanan khas Wakatobi cobain ini deh:

Kasuami

Kasuami

Ini tuh pengganti nasi kalau disana, terbuat dari singkong yang diserut kemudian dikeluarkan airnya sampai sekering-keringnya dan dibakar. Saya sempat icip 2x si Kasuami ini, yang pertama saya icip di Liyatogo, Wangi-wangi nah disini kasuaminya warnanya broken white gitu dan kalau dimakan bgitu aja rasanya agak sedikit asam. Ukurannya besar dan harganya Rp. 2.500,- saya beli dari penjaja kasuami. Nah yang ke-2 saya makan di Tomia di rumah penduduknya. Rasanya kalo yang ini hambar dan tampilannya beda dengan yang di Liyatogo, ada bintik-bintik hitamnya yang saya juga nggak tau itu apaan. Sesuai judulnya, kasuami ini pengganti nasi jadi emang paling bener ada lauk pendampingnya yaitu sup ikan parende.

Kasuami di Tomia




sup ikan parende

Lulutan

Bentuk Lulutan ini seperti Lemang, berupa beras ketan yang dimasak dengan santan dan dibungkus daun. Saya nggak sempet nyobain karena keburu kenyang makan Baroncos, jadi nggak tau nih rasanya seperti apa. Kalau kalian ada yang pernah coba, kasih tau dong. Bener nggak sih seperti lemang?

Baroncos

Waktu lagi ke pasar tradisional di Wanci, saya sempat nyobain kue namanya Baroncos. Kue ini bisa dibilang kaya kue Pukis, cuma taburan gula dan kelapanya digabung ke dalam adonannya dan ditambahkan juga kacang. Manis gurih gitu, enak deh buat sarapan dan harga sebuah baroncos ini Rp. 500,-

Selamat makan-makan di Wakatobi. Nyaaam!

sumber

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

Tsongsul, Minuman Keras Dari Fermentasi Tai...

Bisa membayangkan minuman beralkohol yang difermentasi dari kotoran manusia? Minuman ini benar-benar ada di Korea! Meski terdengar menjijikkan, konon minuman tersebut bermanfaat bagi kesehatan.

 
Namanya 'Tsongsul' atau wine feses. Soju, minuman beralkohol dari Korea, dituangkan ke dalam liang berisi kotoran ayam, anjing, atau manusia. Kemudian, campuran ini didiamkan 3-4 bulan untuk berfermentasi. Setelah diekstrak, minuman ini langsung ditenggak. Masyarakat Korea percaya bahwa Tsongsul dapat menyembuhkan penyakit dan membantu penyembuhan tulang patah.

Tsongsul memang nyata, namun minuman ini tidak populer. Reporter situs Rocket News 24 penasaran dan melakukan riset selama enam bulan untuk mendapatkannya. Akhirnya, ia menemukan kontak penjual Tsongsul di Korea Selatan dan terbang ke sana untuk melakukan transaksi.

Entah apakah hukum Korea melarang penjualan minuman mengandung feses, namun seluruh prosesnya dilakukan secara rahasia. Sambil melakukan transaksi di pinggir jalan, si penjual dan reporter membicarakan minuman tersebut.

Dari sini, diketahui bahan-bahan dan cara membuat Tsongsul. "Saya harus memanggang kotoran anak saya di oven listrik dengan suhu 250 C selama 30 menit... Kemudian, rendam dalam alkohol minimal dua bulan sebelum diminum," kata si penjual.

Menurutnya, Tsongsul tak bisa dibuat sembarangan. Jika tidak dipanggang dengan cara tadi, baunya akan sangat menyengat. Selain itu, kalau dipanggang di rumah, baunya akan menyebar ke seluruh rumah sampai-sampai bisa dimarahi tetangga.

Minuman ini berwarna cokelat bening dan bersih tanpa ampas, seperti brandy. Menurut si penjual, warnanya menjadi cokelat karena campuran obat-obatan tradisional seperti ash tree, hanyak, dan kucing. Kucing? Ya, si penjual mengaku memasukkan tulang kucing dalam pembuatan minuman ini!

 Setelah mendapat informasi tersebut, si reporter membayar 70.000 won (sekitar Rp 619.000) untuk dua botol besar Tsongsul. Saat dituang, minuman ini seperti minuman beralkohol biasa yang sedikit berbusa. Anehnya, minuman ini memang tak berbau. 

Menurut staf Rocket News 24 yang mencobanya, kadar alkoholnya terasa tinggi. "Saya juga merasakan jejak herba obat-obatan Cina. Baunya tidak seperti kotoran. Saya tidak akan tahu di dalamnya ada feses kalau Anda tidak memberitahukannya," ia berkomentar pada (13/11/12). Selain itu, aftertaste-nya terasa pahit.

Lihat yg lebih 'menjijikkan' di sini !

Restoran McDonald's Pertama Kali

Hari ini, siapa yang tak kenal McDonald's? Perusahaan yang mampu menjual 75 hamburger setiap detik di 31.000 lokasi pada 18 negara. Bahkan anak-anak sudah hapal dengan logonya yang khas berwarna kuning.

Namun, siapa sangka bahwa dulunya McDonald's juga berawal dari sebuah toko barbeque kecil di San Bernardino, California, yang dibuka oleh dua bersaudara. Mereka menggunakan peralatan dari perak dan keramik dalam toko barbeque pertama ini.

Bukan seperti yang diperkirakan banyak orang, McDonald's bersaudara ini kemudian mengalami kebangkrutan dan baru membuka usaha mereka kembali delapan tahun kemudian. Mereka mengganti semua peralatan perak dan keramik dengan kertas dan gelas plastik. Mereka kemudian mengganti barbeque dengan burger, kentang goreng, dan minuman ringan pada tahun 1940-an. Seperti inilah bentuk toko McDonald's pada masa itu. 

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !

KopiTai, Kopi Dari Kotoran Manusia !

Kopi dari kotoran hewan sudah mulai populer di dunia. Ketenaran produksi kopi dari kotoran hewan dicetuskan oleh kopi luwak Indonesia, di mana biji kopinya difermentasi dalam perut hewan luwak, dan baru diolah menjadi bubuk kopi setelah biji kopi tersebut dikeluarkan dalam kotoran luwak tersebut.

Namun, gajah Thailand pun tidak mau ketinggalan. Beberapa bulan yang lalu terdengar kabar bahwa Anantara Resort juga memproduksi kopi dari kotoran gajah untuk menyaingi ketenaran kopi luwak.

Craigslist.org

Hal yang tidak kalah uniknya, seorang yang berasal dari Portland, Oregon, AS. Pria ini mencetuskan ide “gila”, yaitu membuat kopi dari kotorannya sendiri.

Pria ini mengatakan bahwa idenya itu terinspirasi dari kepopuleran kopi luwak dan kopi gajah Thailand tersebut, yang harganya relatif mahal. Dia berpikir untuk membuat kopi dengan kualitas sama namun harganya lebih terjangkau. Selain itu, dia juga beranggapan bukan tidak mungkin kalau kopi juga bisa difermentasi dalam perut manusia.

Oleh karena itu, dia mempromosikan kopi kotoran manusia di Craigslist.org, sebuah situs iklan yang biasa digunakan untuk memasarkan apa saja, seperti properti, pekerjaan, dan lainnya.

Dalam kutipan kata-kata promosi dalam iklannya di Craigslist.org, terlihat kalau pria ini mengaku-aku bahwa dirinya adalah seorang pembuat kopi rumahan. Dia sudah menanam biji kopi arabika kuning selama bertahun-tahun, dan sekarang sudah menghasilkan biji kopi yang berkualitas.

Itu berarti saatnya bagi dia menelan biji kopi tersebut dan meniru proses pembuatan kopi luwak hingga kopi itu siap diseduh. Pria 47 tahun menjanjikan akan mengantar pesanan kopi ke daerah sekitar wilayah Portland, hanya dengan harga 30 dollar AS (sekitar 300.000 rupiah) per 500 gr.

Lihat yg lebih 'menarik' di sini !